Анчоус или хамса, по-понтийски Χαψίν/Χαμψίν рыба, очень распространенная в Черном море. Она является основной пищей скипджека, мелкой разновидности тунца. Очень популярна среди жителей Черноморья. И конечно же очень любима понтийцами …
© 2024. СРОО «общество греков «Рифей» – Все права сохранены. При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна