Свердловское региональное общество греков, носящее имя с явно географическим и национальным оттенком, «Рифей» было создано 11 мая 1991 года. Его основателями были А.В.Икономов и Э.П. Темерчев, которые позднее возглавили структурные подразделения «Рифея». Решение о создании Общества было принято на учредительном собрании греков. Первым Президентом общества был избран — В. Г. Антониади, а Председателем совета общества — Е.Г. Анимица. Согласно уставу, члены организации ставили перед собой следующие цели:
- Развитие в регионе греческой общественной жизни во всех ее формах;
- Обеспечение единения лиц греческой культуры, проживающих на территории Урала;
- Формирование здорового, высококультурного образа жизни на основе гуманизма и общечеловеческих ценностей;
- Возрождение и развитие национальной культуры российских греков, акцентируя внимание на сфере образования, общения, народного творчества;
- Удовлетворение религиозных потребностей.
Планировали создание воскресной школы, студии греческого танца, открытие греческого клуба, создание греческой библиотеки, строительство греческой церкви, образование хоровой студии, и как результат столь сложной работы — образование греческого культурного центра. Так зарождалось греческое общество «Рифей»: множеством планов и идей.