Маслины играли жизненно важную роль для греческой цивилизации тысячи лет. Оливковые деревья были первоначально одомашнены в Средиземноморском регионе более 5 000 лет назад, и греки быстро узнали их ценность как источника пищи, лекарств и топлива. Они использовали оливковое масло для приготовления пищи, освещения ламп и даже в качестве увлажнителя для кожи и волос.
Кроме практического использования, маслины имели культурное значение для греков. Они считались даром богини Афины, и во время Олимпийских игр победителей венчали оливковыми венками. Маслины были также символом мира, и ветвями обменивались в знак доброй воли между врагами.
В настоящее время Греция по-прежнему является одним из крупнейших производителей маслин и оливкового масла в мире. Оливковая индустрия вносит значительный вклад в экономику страны и является источником гордости для многих греков. Вкусный и универсальный фрукт продолжает играть важную роль в греческой кухне и культуре, и его значение для истории страны неоспоримо.
Очень многие называют самым старым оливковым деревом в мире то, что растёт в деревне Ано Вувес на Крите. Его ствол имеет в обхвате 12.5 метров. Дерево до сих пор плодоносит. Анализ годичных колец показал, что его возраст — не менее двух тысяч лет. Учёные из Университета Крита оценили возраст этого дерева в 4000 лет.
Старой маслине более двух тысяч лет, и она расположена в Черногории. Несмотря на ожоги с одной стороны дерева, оно все еще приносит плоды.
Местная история утверждает, что однажды мужчины, игравшие в карты под Старой Маслиной, бросили в дерево зажженную спичку, что вызвало большой пожар. Более вероятно, что в дерево попала молния.
Оливковые деревья известны своей устойчивостью к возгоранию и исторически были посажены для защиты от пожара. Они сохраняют много влаги, потому что приспособились к сухому и жаркому климату, что также затрудняет их сжигание. Однако в последнее время оливковые деревья стало легче поджигать из-за засухи.
Ветви оливкового дерева расходятся далеко от ствола, поэтому любое распространение огня с меньшей вероятностью повлияет на ствол. У них также кожистые листья, которые не очень быстро загораются.
Оливейра-ду-Мушан насчитывает около трех тысяч трехсот пятидесяти лет, и находится оно в районе Абрантиш, Португалия, в деревне Моурискас. С него до сих пор собирают маленькие черные оливки.
Дерево было посажено во времена атлантического бронзового века. Тесный культурный обмен между различными районами Европы, особенно вдоль побережья, знаменует окончание этого периода европейской истории. Замки на скалах – это архитектурный стиль того периода, который распространился благодаря торговле.
Оливковое дерево Оливастро ди Лурас находится на Сардинии, Италия. Считается, что ему до трех с половиной тысяч лет. Из-за возраста его прозвали “Великий патриарх”.
Растет оно в местности Карана, недалеко от церкви Санту Балтолу и озера Лисия. Его высота составляет около четырнадцати метров. Поблизости есть еще два старых оливковых дерева, одному из которых пару тысяч лет, а другому около пятисот.
Дерево Аль-Бадави растет в деревне Аль-Валаджа в Палестине. Ему от четырех до пяти тысяч лет. Есть доказательства того, что производство оливкового масла в регионе существует уже восемь тысяч лет.
Это название дано в честь египетского суфия шейха Ахмада аль-Бадави, который проводил много времени, сидя под деревом. Ахмад аль-Бадави жил в 1200-х годах нашей эры и является святым для некоторых мусульман-суннитов. Он один из самых популярных мусульманских святых в современном Египте.
Считается, что сестрам Ноя около шести тысяч лет. Табличка рядом с деревом гласит, что дерево датируется примерно 4000 годом до нашей эры. Местный фольклор утверждает, что оливковая ветвь, которую голубь принес в Ноев ковчег в Ветхом Завете Библии, была с этих деревьев.
Всего насчитывается шестнадцать деревьев, которые датируются одним и тем же временем. Эта роща расположена в Бечале, в Ливане. Деревья изображены на почтовых марках страны.
Оливки до сих пор растут на оливковых деревьях сестер Ноя. Некоммерческая организация продает продукцию с тем же названием. Цель этой некоммерческой организации – защита деревьев. Здесь также продается оливковое масло, полученное из урожая этого дерева, которое производится через четыре часа после сбора оливок.
