Пятница, 1 декабря, 2023

ОБЩЕСТВО ГРЕКОВ

СВЕРДЛОВСКАЯ РЕГИОНАЛЬНАЯ
ОБЩЕСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ

Главная » РЕЦЕПТЫ ОТ ПОЛИТОВА: КЫНДЫЯЛИ АШ

РЕЦЕПТЫ ОТ ПОЛИТОВА: КЫНДЫЯЛИ АШ

0 комментарий

Друзья! Этой публикацией мы открываем цикл статей, посвященных кухне греков — ромеев. Все материалы взяты из книги Сергея Ивановича Политова. С нашим автором вы можете познакомиться по адресу https://kaishevy.ru/2022/12/21/человек-живущий-в-доме-с-глазами/

КЫНДЫЯЛИ АШ - суп из крапивы

Ингридиенты

На 2–3  литра воды: 200 г. пшеничной крупы, большой пучок крапивы, масло, лук, зелень, 2 яйца, соль.

Приготовление

Промытую пшеничную крупу отварить и добавить крапиву. Её предварительно промыть и обдать кипятком. Заправить суп поджаренным на масле луком. Соль по вкусу.

Крапива очень полезна, особенно весной, т. к. имеет в своем составе большое содержание витаминов и содействует обновлению крови.

Оставьте комментарий

* Принимая это Вы соглашаетесь с условиями хранения и обработки данных на этом сайте.

ПОДПИШИТЕСЬ НА НОВОСТИ

© 2023. ООО “НЕОСТРОЙ” – Все права сохранены.